鯉魚潭畔的美麗部落

by on Tuesday, 21 August 2007 Comments
 
池南樹屋改善社區生計
 
 
 
在阿美族語裡,「Fa-naw」是水池的意思,而位於花蓮縣鯉魚潭南邊的池南部落,自然就有了這樣一個美麗的名字。池南村的人口族群比例,分別為45%的原住民(阿美族),以及55%的漢人,居民平均年齡為六十歲。
 
池南社區發展協會成立於民國九十三年九月三日,積極從事中高齡就業輔導,期望改善社區民眾的生計。他們發現來到這裡的遊客,很多人都不知道有這樣美麗的部落,於是協會結合Fa-naw部落,讓大眾親自體驗阿美族的文化。協會的專案經理潘素美表示,「我們希望遊客來這裡不是只上廁所或短暫休息,而是要改變『鯉魚潭等於廁所文化』的刻板印象。如果讓客人在鯉魚潭停留久一點,就會進一步認識這裡,對於周邊的產業也會有正面影響。」

協會祕書鄒金生說,「這裡工作機會雖少,但是風景很美,因為有天然的條件,所以才想申請「多元就業開發方案」計畫,希望能改善這裡的生計。」就這樣,原本用來當作社區餐廳的「樹屋」,開始有能力對外營運。在池南社區裡,不少居民都在自己的地耕種農產品,樹屋餐廳定期向居民購買他們耕種的蔬菜,也讓許多阿公、阿嬤們有了額外的收入。因此,這項計畫的存在與否,對許多家庭的收入影響非常大,雖然沒有豐厚的薪水,但至少他們從中找回了自信,也補貼了家用。

延續部落的傳統文化
 
 
 
透過他人的肯定,確實是產生自信和成就感的重要途徑。只要一個真誠的肯定,就能讓他們開心很久。此外,族人們對自己的文化更有著濃厚的情感,他們希望帶動整個部落的發展,延續他們的傳統。

在樹屋裡的工作人員,大部分都是阿美族的媽媽們,其中一位黃秀蘭出身傳統的阿美族家庭,她表示:「從前阿美族的妻子得幫外出工作的丈夫準備便當,用林投葉包生糯米,等到要吃的時候才就地生火烤熟,我們稱這種食物為『阿里鳳鳳』,現在已經演變成阿美族的特色餐點,林投葉裡面包的也不再只是單調的糯米,而是豐富的食材。至於『杜侖』,不到豐年祭或婚喜等重大慶典,可是不會輕易端出來的。」和其他族群比較起來,因為漢化得早,許多族人早已遺忘阿美族獨有的特色究竟是什麼,但從這裡卻明顯感受到。

此外,以傳統生態工法建造而成的「達魯岸」也是阿美族部落的獨特之處。這個原本當作觀敵用的瞭望台,演變成後來喜慶祭典、討論公共事務的聚會所,是族人們用藤、竹和茅草而蓋的,完全不使用任何釘子的精緻手工,讓「達魯岸」成了阿美族的獨特象徵,受到許多民眾的喜愛。

而在樹屋裡負責DIY工作的工作人員鄭進榮(馬浪),是大家的好助手,他和擁有土木專長的李富雄(阿公),更是絕佳拍檔,不僅打造樹屋的一磚一木、進行DIY教學,更負責導覽工作,為遊客介紹部落的故事。潘素美指出,「馬浪因為有腳疾無法在外正常工作,但他還有家計要負擔,所以這個工作對他來說非常重要,不過他的學習能力強,又很會做手工藝,把這部分交給他和阿公,我們都很放心。」

當傳統部落遇上現代商圈
 
 
 
為了提高部落對遊客的吸引力,池南協會不僅開發樹屋餐廳,也和周邊的商圈結合舉辦獨木舟、爬樹、夜觀動植物生態等行程,希望藉由部落巡禮的經營計畫,帶動整個部落發展。在相互合作之下,來到樹屋的遊客已經逐漸增加,部落裡的人才回流狀況也有了改善,他們更鼓勵學生回來這裡打工,將來打算讓有興趣的人接棒部落的導覽工作。

然而,生態旅遊很多地方都有,要如何突出自己卻是一大考驗。潘素美表示,「我們和別人最大不同的特色應該是『地利』吧!這裡不但有鯉魚潭、池南國家風景區等天然資源,還有七腳川事件發生地、日蹟防空洞這些故事,可以發展文化導覽。」的確,每個發展生態觀光的景點都需要這樣的「文化性」,畢竟「人的故事」最能牽動人心,唯有透過故事分享來貼近當地文化,才能了解它的不同之處。

人助、自助而後助他

有了優良的天然條件,人為的努力就更不能少,從事「多元就業開發方案」計畫以來,池南協會不僅勤跑展覽、設攤增加宣傳曝光,不斷研發創新更是他們追求自我進步的要素。

他們藉由內部定期的「私房廚藝大公開活動」,選出冠軍菜來更新樹屋餐廳每週的新菜色;有計畫的安排訓練,提高工作夥伴的就業能力、培養自信,「做中學」是他們一貫的努力精神。因此,樹屋裡的每一位成員,從一開始沒有人從事過餐飲工作,到目前已成功培訓具有丙級中餐證照的大廚三人、烤雞及烤魚達人兩人、外場接待兩人、部落導覽三人,更成功轉介三人進入一般職場。當然,這些成果並非一蹴可幾。

他們一方面更加珍惜這得來不易的甜美果實,一方面卻也未因此停止他們努力的腳步。除了結合整個社區發展,更希望能用自己的力量關懷、回饋自己的社區。

潘素美笑著說,「其實我們發展也沒有什麼偉大的方向,只是想呈現出最真誠的一面,又能幫助社區的居民就業,讓部落人有出路,所以必須由協會開始做起。」
 
為了落實「從人助、自助而後助他」的精神,池南協會不但從小社區著手,漸漸打響樹屋的名號,也將計畫收益盈餘提撥5%回饋社區,為殘障無依的村民送餐、協助社區關懷據點餐飲及老人活動、貧困家庭兒童營養午餐費用補助等,都是他們實踐的方向。「建立自信、互助互惠」是他們一貫的精神。未來,他們將持續朝向自給自足與永續經營的目標前進。

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