Erenlai - Renlai Issues 人籟論辨月刊

Thursday, 03 October 2013

十平米的家 ─ 在城市邊緣長大

 

在中國,流動人口是灰色的。
當城市一圈圈向外擴張、一片片自體更新,每一次拆遷都伴隨大量租戶流徙。
從一個角落,到另一個角落,他們其實一直努力生存,不曾遠離。
 

撰文、攝影|林佳禾

Thursday, 03 October 2013

誰在我們之間畫條線?─ 吳介民談中國公民的身分差序

他們澆灌這座城,以血以汗。
城裡開出朵朵絢爛,他們試著伸手摘;
卻被抵擋,以滿是荊棘的界線……

採訪∣林佳禾、何靜茹
整理∣何靜茹

Monday, 02 September 2013

這座島嶼,胃納如洋 ─ 變遷中的台灣食物



在這裡,你可以點台菜、客家菜、江浙菜,
在這裡,你可以吃飯、啃炸雞、嚼比薩;
而循著這股多元味道的指引,
我們更可以看見,人與時間在此交錯的痕跡。

撰文∣郭忠豪

Tuesday, 13 August 2013

沒大事,做小誌 ─ 一場獨立刊物同樂會


自己寫、自己畫、自己排、自己印……
出小冊子搞小出版,年輕人,有話最in,有誌是zine。

採訪、撰文|蕭如君、汪正翔

Friday, 30 August 2013

鄉愁熬煮,成了寶島味 ─ 解讀川味牛肉麵


台灣大街小巷都可看到川味牛肉麵,在四川卻很難找到這一味。
所謂川味,原來是一種既融合又創新的台灣味;
那是來台老兵的鄉愁,在地化後的神奇滋味……

撰文∣蘇恒安

Friday, 30 August 2013

非暴力不是乾淨的主義



非暴力,是高尚、堅毅的價值精神,但不是一呼百諾、其利斷金的真空念力。

撰文|林佳禾
繪圖|笨 篤

Friday, 30 August 2013

《人籟》107期專輯引言

味,道歷史

「吃」這件事情很簡單,你可以純粹從能量轉化的角度來看,就只是為了填飽肚子以維持生命所需。但是「吃」也能很複雜,你可以是個老饕,講究食物烹調工法,追求五味調和,巨細靡遺地考證其源流,甚至把飲食的種種提煉為藝術,形成味之「道」。不管是簡單或複雜,對每個人來說,飲食都是一種綜合性的感官體驗,包含了視覺、嗅覺、味覺和觸覺等,並與當下的時空連結,化成腦海裡的記憶。一如西諺所云:「人如其食。」味蕾印記的絕不只是味道,它還深深刻下你的生命痕跡。

Tuesday, 30 July 2013

複製文化真有觀光價值?─ 談竹東鎮客家土樓的興建

曾為台灣三大鎮之一的竹東,繁榮雖不如以往,卻是個宜人居住的小鎮。而今,地方政府計畫興建一座客家土樓,以吸引觀光客來此消費。竹東真的需要一座與在地文化不甚相干的建築嗎?而這對在地人而言,又將帶來哪些影響?

撰文∣王耀賢(交通大學客家學院研究生)


Friday, 31 May 2013

千金醉眼莫過於一往情深:評《大亨小傳》

在紙醉金迷中,
我們照見那些於舊夢、回憶與煙塵中逐愛的靈魂,
並且暗暗思量:
之所以對無可救藥的浪漫嗤之以鼻,
會不會是自己低估了愛的價值?
 

撰文│嘉世強  劇照提供│華納電影


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